切り方長さ5cmに切ったものを縦において端から1cmの厚さの板状に切り、それを1mmの厚さに切って、1cm幅、5cm長さの短冊状にします。 この切り方をする野菜 大根、にんじん、長いもなど 色紙切り SYOKUNO STUDIO サルでも分かるように図解説明します ホーム 暮らしの知恵 食材・料理 イラストで学ぶ！野菜の切り方 10種とAxiEr 玉子切り 輪切り、花形切り、くし型切り ステンレス鋼 プラスチック 色ランダムがその他の調理器具ストアでいつでもお買い得。にんじんの短冊切り 長さ4〜5cm、幅1cmくらいの長方形に切った板状のにんじんを2mmの薄さにスライスすると、短冊になります。 ①長さ4〜5cm、幅1cmの板状に切る 4〜5cmの長さに切って皮をむき、切り口を下にして1cm幅に切っていきます。
用途別 タマネギの切り方 カットバリエーション 編 カゴメ株式会社
